Biotyna czyli Witamina B7

Biotyna czyli Witamina B7 należy do grupy Witamin B. Występuje też pod nazwą witamina ,,H’’, która pochodzi z niemieckiego słowa ,,Haut’’, czyli skóra. Witamina B7 ma duże znaczenie dla funkcjonowanie komórek całego organizmu i na procesy w nim zachodzące.

Biotyna zawiera cząsteczki siarki, która chroni naszą skórę i włosy. Tak więc docierając do odpowiednich komórek dostarcza organizmowi tego właśnie pierwiastka. Witamina B7 uczestniczy w syntezie cukrów, białek i kwasów tłuszczowych. Pozytywnie też wpływa na leczenie trądziku młodzieńczego, ponieważ zapobiega łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojotokowych. Biotyna ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego, na witalność, dobre samopoczucie, a także na odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową. Biotyna również odgrywa istotną rolę w przemianie glukozy przede wszystkim w I etapie, w którym współdziała z insuliną i hormonem trzustki.

Przy regularnej suplementacji Witaminy B7 w ciągu 6 m-cy można odbudować całą płytkę paznokcia.

Istnieje niewielkie ryzyko przedawkowania tej witaminy, gdyż jest ona rozpuszczalna w wodzie i jest wydalana z organizmu za pomocą moczu. Badania stwierdzają, że biotyna nie jest toksyczna. Normy na biotynę ustalone na poziomie wystarczającego spożycia (AI):

- niemowlęta - 5-6 µg

- dzieci: od 1. do 3. roku życia - 8 µg; od 4. do 6. roku życia - 12 µg; od 7. do 9. roku życia - 20 µg

- chłopcy: od 10. do 18. roku życia - 25 µg

- dziewczęta - od 10. do 18. roku życia - 25 µg

- mężczyźni: 30 µg

- kobiety: 30 µg

- kobiety w ciąży: 30 µg

- kobiety karmiące - 35 µg

(Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012.).

Witamina B7 występuje powszechnie w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Wśród produktów żywnościowych, które zawierają największą ilość biotyny to:

Wątroba wołowa (100 µg/100g), drożdże piwne (80 µg/100g), soja (60 µg/100g), żółtko jaja

(54 µg/100g), orzechy włoskie (37 µg/100g), sardynki (21 µg/100g), kalafior (17µg/100g), migdały (17 µg/100g), marchew (3µg/100g).

Poza produktami spożywczymi Witamina H jest dostępna w postaci leków i suplementów.

Niedobór biotyny u dzieci może doprowadzić do opóźnienia w rozwoju. Szczególnie groźny jej niedobór jest u kobiet w ciąży, gdyż może doprowadzić do wystąpienia wad rozwojowych płodu.

Niedobór Witaminy B7 występuje raczej rzadko. Jeśli już to przeważnie wynika z : choroby alkoholowej; dializowania; bardzo ubogiej diety składającej się z surowych jajek, które uniemożliwiają wchłanianie biotyny; choroby Leinera (złuszczające zapalenie skóry); odporności na insulinę; uszkodzonej śluzówki jelita; długotrwałego przyjmowania antybiotyków.

Objawy niedoboru to:

- dolegliwości skórne i zmiany łojotokowe, stany zapalne skóry, liszaj płaski, łuszczenie się skóry;

- wypadanie włosów, brwi, rzęs;

- zapalenie spojówek;

- szara skóra;

- szybkie męczenie się;

- przedwczesne siwienie;

- rozdwojone paznokcie;

- zwiększona nerwowość i wahania nastroju, senność, depresja (w najgorszym przypadku halucynacje);

- nadmiernie wysokie stężenie barwników żółciowych oraz cholesterolu we krwi.

Wszelkie informacje przekazywane przeze mnie maja charakter edukacyjny i informacyjny. Nie zastąpią one pomocy lekarskiej. Nie powinno to stanowić podstawy do podejmowania decyzji dotyczącej stanu zdrowia.