Pyszne i błyskawiczne ciasteczka owsiane.

Czas przygotowywania: 10 minut

Czas pieczenia: 20 minut

Liczba porcji: 20 ciastek

Kaloryczność: 105 kcal w 1 ciastku

Składniki:

- 200 g płatków owsianych

- pół kostki miękkiego masła - 100g

- 4 łyżki cukru

- 2 średnie jajka

- płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 czubate łyżki mąki pszennej

Wykonanie:

W misce umieść mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier i płatki owsiane. Wbij dwa jajka i dodaj roztopione masło. Ciastka możesz wzbogacić, dodając ulubione bakalie, np. orzechy, rodzynki. Całość dobrze wymieszaj. Ciasto ma być bardzo gęste. Blaszkę wyłóż specjalnym papierem do pieczenia. Nabieraj porcje wielkości orzecha włoskiego. Formuj kulki i spłaszczaj je na papierze. Odstępy między nimi nie muszą być duże. Ciastka nie rozlewają się na boki podczas pieczenia.

Formę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Najlepsza będzie środkowa półka z grzaniem góra/dół. Piecz przez 15-20 minut aż do zrumienienia ciastek.