Bułki maślane z kruszonką.

Bułeczki maślane, prosty przepis, dobry skład.

Składniki na bułeczki:

🌈500 g mąki pszennej tortowej;

🌈230 mll ciepłego mleka;

🌈20g świeżych drożdży (lub 7 g suchych);

🌈60 g cukru brązowego lub innego słodzidła (jeśli lubisz bardziej słodkie dodaj go więcej);

🌈80 g masła;

🌈2 jaja z wolnego wybiegu;

szczypta soli.

Składniki na kruszonkę:

🌈30g masła;

🌈45g mąki;

🌈30g cukru.

Przygotowanie:

Składniki na kruszonkę połącz dłońmi i odstaw do lodówki.

Zrób zaczyn. Do lekko ciepłego (nie gorącego!) mleka dodaj łyżkę mąki i łyżkę cukru oraz drożdże. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować.

Do miski wsyp resztę mąki i cukru, masło, 1 jajko, sól oraz zaczyn.

Wyrób ciasto, nakryj ściereczka i odstaw do wyrośnięcia na 1h.

Następnie ciasto poporcjuj na 14 kulek, i na dużej blaszy ułóż z nich 2 kwiatki. Zostaw na kolejne wyrastanie na 30 minut. Bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp kruszonką i piecz w temperaturze 190 stopniach /góra ok. 25 minut.

Smacznego.

Układam diety, zdrowo i kolorowo.

#dieta#dietetyk #bułkimaślane #bułki #śniadanie #pomyslnasniadanie #kruszonka #drożdżowe #wypieki #domowewypieki #ciacho #wypiekidomowe #lubiejesc #mojegotowanie #deser #gotowanie #słodycze #pysznie #smacznego #dobrejedzenie #jedzenie #prosteprzepisy #szybkieprzepisy #przepis