Buraczki na ciepło.

Składniki:

• 1/2 kg ugotowanych buraczków;

• sól i pieprz,

• 1 łyżka oleju;

• 1 łyżeczka octu jabłkowego.

Przygotowanie:

Buraczki ugotować w osolonej wodzie, wystudzić i zetrzeć na drobnych oczkach. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć na nim utarte buraczki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać ocet jabłkowy i dusić jeszcze chwilę. Gotowe.

Smacznego.