Carpaccio z buraka.

3 duże buraki, ,¾ łyżki oliwy z oliwek , ¼ łyżki octu balsamicznego, sól, pieprz, rukola, ser feta (20g) . Układać: rukola, cienkie plastry buraka (ugotowane lub upieczone), ser, rukola. Połączyć ze sobą ocet, oliwę i przyprawy. Powstałym dressingiem polać carpaccio.

Porcja ok. 230 kcal.

Smacznego.