Gulasz z dyni.

Składniki na 4 porcje:

• 1 kg dyni bez pestek i miąższu;

• 1 pomidor;

• 1 szk wody;

• 1 łyżeczka tymianku;

• sól i pieprz.

Przygotowanie:

Dynie oczyść i pokrój w kostkę, a pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.

W garnku zagotuj wodę, dodaj dynię i pomidora. Duś pod przykryciem około 15 - 20 minut, a przed końcem gotowania dopraw do smaku tymiankiem, solą i pieprzem.

Smacznego.