Jajecznica na parze.

Składniki na 2 porcje:

• 6 jajek L;

• 1 łyżeczka masła;

• 1 łyżka posiekanego szczypiorku;

• sól i pieprz.

Przygotowanie:

Jajka wybić do miski, roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Wlać masę jajeczną do żaroodpornego naczynia ze stopionym masłem i umieścić je na nieco większym garnku

z wrzącą wodą. Trzymać na ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż białka się zetną.

Podać jajecznicę od razu po przygotowaniu posypaną posiekanym szczypiorkiem.

1 porcja to 250 kcal.

Smacznego.