Jajecznica z grzybami.

Składniki na 4 porcje:

• 6 jajek L;

• 25 dag grzybów (kurek, pieczarek lub innych);

• 1 łyżeczka masła;

• 1 cebula;

• sól i pieprz;

• 1 łyżka posiekanego szczypiorku.

Przygotowanie:

Grzyby starannie oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać masło

i zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Dodać grzyby i smażyć do odparowania soku. Wlać rozbite jajka, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć, aż białka się zetną. Podawać jajecznicę od razu po usmażeniu, posypaną szczypiorkiem.

Wartość kaloryczna 1 porcji: 145 kcal

B - 11 g, Tł - 9,2 g, W - 2,8 g.

Smacznego.