Niskokaloryczna sałatka na ostro.

Składniki na 1 porcje:

50 g (garść) rukoli lub innej sałaty, mix sałat, jarmuż czy szpinak. 0.5 ogórka wężowego 90 g 2 ogórki kiszone ok. 150 g 150 g rzodkiewki 1 łyżeczka octu jabłkowego (lub sok z cytryny) 1 łyżeczka oliwy z oliwek 2 łyżeczki natki pietruszki sól himalajska

kilka liści świeżej bazylii

Wykonanie:

Sałatka warstwowa.

Na półmisku układamy kolejno: sałata, plasterki ogórka, plasterki rzodkiewki i dekorujemy natką pietruszki drobno posiekaną i listkami świeżej bazylii. Skropić oliwą, octem, doprawić solą i gotowe.

Szybka, smaczna i niskokaloryczna, bo tylko ok. 110 kcal.