Sałatka z awokado, granatem i łososiem.

Składniki:

100 g wędzonego łososia

1/2 małego granatu

1/2 awokado

1/2 kulki mozzarelli (ok.65 g)

1 łyżeczka drobno posiekanego koperku

Sos:

Sok z 1/2 cytryny

1 łyżka oliwy z oliwek

sól i pieprz

Wykonanie:

Sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz połączyć ze sobą w miseczce. Granata obrać ze skórki

i wyjąć ziarenka. Awokado i ser mozzarella pokroić w kostkę, a łososia w paseczki.

Wszystkie składniki sałatki wymieszać, polać sosem i posypać koperkiem.

Kalorie 413, białko 24 g, tłuszcz 30 g, węglowodany 15 g.