Sałatka z awokado i rzodkiewek.

🥗Składniki:

1 duże awokado;

mała cukinia;

sok z cytryny;

pęczek rzodkiewek:

3 gałązki selera naciowego;

6-8 pomidorków koktajlowych.

🥣Sos:

1 kwaśne jabłko;

1 łyżka chrzanu;

4 łyżki wytrawnego białego wina;

1 łyżka oliwy;

1/2 łyżeczki cynamonu;

sok z cytryny;

1 łyżka cukru.

WYKONANIE:

Jabłko obrać, usunąć pestki, pokroić na mniejsze i zmiksować. Dodać chrzan, oliwę, wino

i przyprawy. Powstały sos wylać na dno salaterki w której będzie sałatka. Schłodzić.

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, wydrążyć kulki miąższu, skropić sokiem z cytryny.

Umyć rzodkiewki, cukinię i seler. Warzywa pokroić w plasterki, a umyte pomidorki koktajlowe podzielić na pół.

Awokado, rzodkiewki, cukinię, seler oraz pomidorki włożyć do salaterki ze schłodzonym sosem i dokładnie wymieszać.

Smacznego