Sałatka z grillowanym kurczakiem.

Pyszna sałatka na śniadanie, kolacje czy też na przyjęcie.

Składniki na 2 porcje:

1 grillowana średnia pierś z kurczaka;

2 łyżki kiełków o łagodnym smaku;

1 łyżka szczypiorku;

1/2 małej cebuli;

2 pomidory;

1/2 strąka czerwonej papryki;

1/2 małej kalarepy;

1 łyżka oliwy z oliwek;

odrobina soku z cytryny;

sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka ugrilluj i wystudź. Możesz to zrobić nawet dzień wcześniej. Wszystkie składniki tj.: pierś, cebulę, pomidory, kalarepę, paprykę pokrój w niewielką kostkę. Dodaj kiełki, drobno posiekaną cebulkę i szczypiorek. Całość skrop oliwa z oliwek, sokiem z cytryny i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Smacznego.