Sałatka z wędzonym pstrągiem i serem typu włoskiego.

Składniki (1 porcja 360 kcal):

garść roszponki

2 średnie pomidory

50 g pstrąga wędzonego

60 g sera typu włoskiego

kilka liści świeżej bazylii

1 łyżka szczypiorku (opcjonalnie)

1 łyżeczka oliwy z oliwek

sok z cytryny

sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Sałatka jest warstwowa. Układamy kolejno na półmisku: roszponka, plastry pomidora, małe kawałki ryby i pokruszony ser typu włoskiego. Dekorujemy szczypiorkiem i świeżymi listkami bazylii. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i odrobiną soku z cytryny, przyprawiamy.

Czekam na opinię.

Smacznego.