Caprese czyli pomidory z serem mozzarellą

Sałatka caprese to idealny pomysł na lekką kolację lub przyjęcie.

Składniki:

2 średnie pomidory

125 g mozzarelli

kilka liści bazylii

oliwa z oliwek

sól i pieprz

rukola (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Pomidory umyć i pokroić na plasterki. Mozzarelle również pokroić w plastry.

Na talerzu ułożyć rukolę, a na niej na przemian pomidora z mozzarellą.

W moździerzu utrzeć liście bazylii, oliwę z oliwek i przyprawy.

Powstałym sosem polać naszą sałatkę.

SMACZNEGO.