Czeko-dżem ze śliwek i czekolady.

Składniki:

1 kg śliwek węgierek;

100 g cukru;

2 łyżki kakao;

1 tabliczka gorzkiej czekolady.

Śliwki umyć, osuszyć i wypestkować, a następnie ułożyć na papierze do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 100 stopni i grzać śliwki, przy uchylonych drzwiczkach przez

1 godzinę.

Wygrzane śliwki przełóż do garnka, dokładnie zblenduj i dodaj cukier. Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę. Po tym czasie dodaj kakao, pokruszoną czekoladę i jeszcze chwilę duś. Wygrzej słoiczki przez chwile w piekarniku i nakładaj do nich czeko-dżem.