Kokosowo - migdałowe babeczki.

Szybki przepis na babeczki kokosowo - migdałowe. Przepis bardzo prosty w wykonaniu.

Puszyste, wilgotne, pachnące kokosem i migdałem babeczki zachwycą twoje dzieci i gości.

Składniki suche:

• 2 szk mąki tortowej,

• 1/2 szk cukru,

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

• 1 mały cukier waniliowy,

• 2 łyżki (kopiaste) wiórek kokosowych,

• 2 łyżki (kopiaste) rozdrobnionych płatków migdałów,

• szczypta soli.

Składniki mokre:

• 1 jajo,

• 1 szk mleka,

• 1/2 szk tłuszczu (olej lub roztopione masło).

Dodatkowo:

• kakao do posypania,

• 1 łyżka wiórek kokosowych lub migdałów w płatkach do posypania.

Przygotowanie:

Składniki suche i mokre połącz tuż przed wstawieniem do pieczenia. Następnie ciasto równomiernie rozłóż do foremek. Posyp wiórkami kokosa, płatkami migdałów i kakao (do posypania kakaem użyj małego sitka). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, funkcja góra dół przez 20 minut.

Smacznego