Pierogi ruskie

Zaktualizowano: 3 cze 2020

Składniki:

1/2 kg sera białego półtłustego

1/2 kg ziemniaków

200 g cebuli

1 łyżka masła

sól i pieprz czarny

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i przecisnąć przez praskę.

2. Cebulę pokroić na drobną kostkę

i zeszklić na maśle. Wystudzić.

3. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Doprawić solą i pieprzem (solidnie).

4. Na wycięte krążki z ciasta pierogowego nakładamy niewielką ilość farszu

i zlepiamy.

5. Gotujemy na małym ogniu w osolonej wodzie 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.

Podaję link do przepisu na na ciasto na pierogi:

Ostatnie posty